Il dipendente di Domino, Zagros Jaff, ne ha realizzate 3 in meno di 70 secondi ad una gara a Las Vegas
LONDRA: Realizzando tre pizze in soli 70 secondi, un rifugiato iracheno dipendente di Domino è stato incoronato il pizzaiolo più veloce del mondo. Zagros Jaff, 33 anni, non aveva mai visto una pizza prima di arrivare nel Regno Unito 17 anni fa, ma dopo aver trascorso gli ultimi 15 anni presso la filiale di Domino di Portsmouth, “ha imparato una o due cose”, ha riferito Metro venerdì. Incantando i giudici e una folla di 8.000 persone al Venetian Hotel di Las Vegas, Jaff ha combattuto contro i pizzaioli di tutto il mondo per rivendicare la sua corona e vincere $ 3.000. Celebrando la sua vittoria, ha detto: “È stata una bella sensazione, sono così entusiasta di aver vinto! Ho fatto pratica ininterrottamente per tutti questi anni, quindi è stato un grande momento”. I finalisti hanno dovuto stendere a mano la pasta fresca e la salsa e disporre i condimenti su tre grandi pizze. Raggiungere 70 secondi richiedeva a Jaff di esercitarsi due volte a settimana per almeno sette settimane prima della gara, con la sua velocità che teoricamente significava che potesse produrre 150 all’ora. Ha detto che se una delle sue pizze non fosse stata “solo pochi grammi in sovrappeso” l’avrebbe ridotta a 56 secondi, con velocità e mentre venivano presi in considerazione anche la qualità, l’applicazione della salsa e il porzionamento dei condimenti. Ai concorrenti veniva inflitta una penalità di tempo o rischiavano la squalifica delle pizze se non erano perfette. Jaff ha già vinto premi come manager e supervisore dell’anno di Domino e ha vinto il record europeo della catena per tre anni consecutivi.
(Fonte: “Arab News”)
